Para contener la suba en los precios, el Gobierno suspendió por 30 días las exportaciones de carne vacuna hasta normalizar el mercado interno. Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa Nacional de Carnes, habló con Nancy Pazos y advirtió que esto provocaría 500 mil puestos de trabajo menos en el sector.
"Es muy difícil tener carne barata para todo el mundo. Sobre todo cuando no se le sacó ningún impuesto, todo lo contrario, los impuestos suben. El esfuerzo solamente desde el privado no va a abaratar la carne", dijo y agregó: “El que manda es el que paga y el que ajusta es el mostrador. El productor no es formador de precio”.
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