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Con el Negro Rossi

MODO BIRRA II / E05: Cervezas colaborativas

Segunda temporada del podcast cervecero de Rock & Pop 95.9.

Episodio 05. En este episodio te contamos de qué se tratan las cervezas colaborativas.

Participan:

- Nayla Dudzinskas (Integrante de Comunidad Mujeres Cerveceras, Certified beer server Cicerone. Dueña del bar Marla Beer Point en Don Bosco.)

Sebastián Groppa (Maestro Cervecero en Bronx Cervecería y asesor cervecero en Squirrel Eye Brewing en San Salvador. Juez BJCP.)

- Marcelo Roggio (Maestro Cervecero y fundador de Peñón del Águila oriunda de Córdoba.)

- Martín Boan (Juez Internacional de Cervezas. Primer sommelier de cervezas en Argentina. Master en Tecnología Cervecera. Ingeniero químico y MBA. Dueño y fundador de BA-Malt y Bierlife Bar y Cervecería. Dueño del Centro de Cata de Cervezas y creador de la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup.

- Juan Neffer - Director de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina. Maestro cervecero en Cerveza Neffer.

- Lucas Lico (Co-Fundador y maestro cervecero en Grunge Brewing Co. Dueño e Ideólogo de Blue Dog Bar. Juez Internacional de Cervezas BJCP - 2009. Ex-presidente de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina.)

- Luciano Canepa (Homebrewer, Presidente de la Asociación Somos Cerveceros, especialista en cervezas de la Universidad de Alicante)

- Ramiro Rodriguez Etchelet  (Brewer de Cervecería Gorilla, BJCP Certified, VLB Berlin 2019)

- Juan Pablo Vincent (Head Brewer en Cerveza Baum)

- Ignacio González Luna (Ing industrial, Emprendedor: Fundador Cerveza Mesta Nostra y el bar La Chopería)

- Giannina Galanti Podesta (Directora de marca en Cervecería Quilmes)

- Tomás Ávalos (Maestro Cervecero Salmón Birra)

- Toto Santamaría (Head Brewer de Filidoro)

 

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